Pão de Linhaça (Sem glúten e sem lactose!)

Mais um pãozinho sem glúten pra entrar pro caderninho de receitas! Uhey!

Ingredientes 

3 colheres (de sopa) de linhaça

2 xícaras (de chá) de água

2 colheres (de sopa) de azeite

2 ovos

1 colher (de sopa) de açúcar

3 colheres (de sopa) de polvilho doce

1/2 colher (de chá) de sal

2 xícaras (de chá) de farinha de arroz

2 colheres (de sopa) de fermento em pó

Ervas a gosto (alecrim, manjericão, orégano, erva-doce, orégano)

Opção doce: acrescente 2 xícaras (de chá) de açúcar da sua preferência. Retire as ervas se preferir.

Modo de Preparo

Bata a linhaça no liquidificador até virar uma farinha. Acrescente a água, o azeite, os ovos e bata bem.

Junte o açúcar,  o polvilho, o sal e a farinha de arroz aos poucos. Em uma forma de pão de forma untada e enfarinhada, despeje a massa.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e leve o pão para assar por aproximadamente 45 minutos.

Obs.:A massa fica com consistência de bolo mesmo.

E ele fica essa belezura assado:

Essa é a versão salgada.

E essa é a versão doce!

E aí, gostaram de ter mais uma opção de pão sem glúten e sem lactose? E esse pão é muito fácil de fazer não é mesmo? Só bater tudo que tá tudo pronto! Então bora tentar fazer em casa também!

Até a próxima! ;)