Gel de linhaça

Ingredientes

1 colher de sopa de linhaça
1 copo de água

Modo de preparo

Ferva a água junto com a linhaça em uma panela e ainda quente, passe por uma peneira. Se ficar muito tempo fervendo ou esfriar, não vai passar pela peneira.
Espere esfriar e utilize o líquido.


Pra que serve isso?!

Esse gel de linhaça substitui ovos em várias receitas, é só usar na proporção de uma colher de sopa para cada ovo que seria usado. Já testei em torta, kibe e patê para ajudar a dar liga, mas dá pra usar em várias outras receitas, e segundo alguns sites, também da pra usar como gel de cabelo para cabelos enrolados.
Ele não fica com cheiro e também não influencia no gosto das comidas.

Espero que gostem. :) Até a próxima.

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